古越龙山“只此青玉”东京品鉴会成功举办
2024年06月24日 18:28 稿件来源：中文导报
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中文导报讯(记者 杨文凯)为向世界传播绍兴黄酒文化，提升绍兴酒在日本的美誉度及市场规模，同时推广绍兴文化旅游，彰显东亚文都魅力，由中国绍兴黄酒集团有限公司(古越龙山)、中国国际贸易促进委员会绍兴市委员会主办，越酒行天下“只此青玉”品鉴会，于6月19日晚在东京椿山庄大酒店成功举办。
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中国绍兴黄酒集团（古越龙山）副董事长、古越龙山总经理徐东良、驻日大使馆新闻处公参张沛霖、科技处参赞洪志杰、日本众议院副议长海江田万里、在日中国企业协会会长王家驯、全日本华侨华人社团联合会理事长贺乃和、日本侍酒师协会君岛哲至副会长、知名葡萄酒教育家田边由美，以及中日各界友人、行业同仁、媒体朋友等近百人参加了东京品鉴会。
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本次品鉴会分别以古越龙山旗下四大名牌：古越龙山、女儿红、状元红、鉴湖和绍兴酒四大种类：元红、加饭、善酿、香雪为桌号。现场提供了五种品鉴用酒：只此青玉(20年)、女儿红桂花林藏典雅版(18年)、鉴湖酒坊1952(30年)、夏之酒2019(冷饮)、陈年绍兴酒9L坛(用于开坛)。铃木沙耶和伏怡琳担任了日文和中文主持。
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徐东良作为主办方代表致欢迎辞。与会嘉宾代表张沛霖公参、王家驯会长、田边由美等致祝贺辞。中日嘉宾共同举槌举行了绍兴酒开坛仪式。海江田万里先生用中文祝酒。旅日艺术家、华艺联会长郭敏表演了扬琴演奏，华人书法家晋鸥现场挥毫书写了“中华国酿，只此青玉”，表达了“越酒行天下”的豪迈气概。顶级绍兴黄酒与椿山庄的精美料理相得益彰，让中日宾客获得了珍贵的体验，度过了美好的夜晚。
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徐东良首先致辞，代表浙江古越龙山绍兴酒股份公司欢迎诸位贵宾的到来，感谢大家给予绍兴酒的关心和支持。徐总介绍称，黄酒，是中华国酿；绍兴，是黄酒故乡。绍兴黄酒有着源远流长的历史，是中国传统文化的瑰宝。绍兴这座千年古城被赋予“中国黄酒之都、世界美酒产区”的美誉。绍兴是中国最大的黄酒产地，古越龙山是中国黄酒的龙头企业。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司旗下孕育出了古越龙山、女儿红、状元红、鉴湖、沈永和等五大黄酒知名品牌，其中古越龙山是当之无愧的中国黄酒第一品牌，享有“国粹黄酒”、“东方名酒之冠”的美誉。
徐总表示，绍兴酒早在明清时期就有“越酒行天下”之说。如今步入了新时代，我们有信心让“越酒”再“行天下”。日本是绍兴酒最重要的海外市场。作为中国黄酒行业龙头企业，古越龙山于2020年12月在东京成立首个海外办事处，助推绍兴酒国际化进程，今后将以更大的力度开拓日本市场，让大家有更多的机会接触绍兴酒文化。
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张沛霖公参致辞，衷心祝贺本次品鉴会在东京隆重举行！千百年来，绍兴黄酒以其精湛工艺、浓郁气质和绵长品味在中国享誉盛名，同时也流传海外，受到包括日本在内各国人民的青睐。今天，绍兴黄酒作为绍兴著名特产和重要产业，承担着推广中国文化旅游、促进地方经济发展的重任。来自浙江省绍兴市的主办方在这里举办品鉴会很有意义，展现了提升品牌价值、开拓产品市场的雄心，也将为中日民间友好交流提供新的助力。
张公参指出，新形势下，中日地方交流和企业合作面临新的机遇，拥有光明前景。中国经济持续回升向好，营商环境不断改善，国际机构纷纷上调中国2024年经济增长预期。中国将继续以自身发展为世界发展注入动力，同各国一道谋求共同发展。希望在场的各界朋友把握中国发展机遇，继续关心支持包括绍兴黄酒集团在内的中国企业在日发展，共同续写互利共赢的新篇章。中国驻日本大使馆将一如既往为推进两国务实合作提供支持和服务。
王家驯会长表示，今晚我们犹如回到了绍兴家园，有一种美妙的感受。感谢各位对在日中国企业协会的会员单位和品鉴会的关注和支持。王会长介绍称，古越龙山驻日机构是中国企业协会的重要会员之一，驻日代表夏良根先生为宣传中国文化、绽放中国风采、传承中国声音、推广古越龙山的产品和品牌而勤勤恳恳，做出了重要贡献。在日中国企业协会现有180家以上会员单位，中国驻日大使是协会名誉顾问、公使是协会顾问，协会秉持着发展、创新、贡献、社会责任的方针，在日本成功地发展前进。中企协在日本的各种灾害、地震、水灾和疫情中，连续捐款捐物提供社会贡献超过100亿日元，为日本社会做出积极贡献。我们愿意携手日本各界，为促进中日经贸合作，促进中日友好关系而努力。
知名葡萄酒教育家田边由美回顾了她与绍兴酒的因缘，参访绍兴的感受。
绍兴女儿红酿酒有限公司总经理王益翔介绍了越酒的特色，好在地理环境，好在厚重文化，好在酿制技艺，好在健康养生。
随后，贺乃和、王敏、君岛哲至、大山拓郎等嘉宾与主办方代表一起举行了开坛仪式。
日本众议院副议长海江田万里致祝酒词。
椿山庄中餐厨师长川岛正行介绍了当天菜肴，日本顶级侍酒师伊藤寿彦分享了绍兴黄酒的品鉴知识与餐酒搭配。
日本华侨华人文学艺术界联合会会长郭敏进行了扬琴演奏。
日本晋鸥艺术学院院长、西冷印社理事晋鸥书法表演，现场挥毫“中华国酿 只此青玉”。
古越龙山日本办事处主任夏良根致答谢词，感谢大家的关注和参与，特别介绍了刚刚起步的绍兴酒侍酒师制度，希望与各方加强合作在日本传播绍兴酒的知识，扩大绍兴酒的影响。
古越龙山日本办事处、株式会社永昌源、三菱商事生命科技株式会社、绍兴酒日本株式会社、日本浙江总商会、日本绍兴同乡会协办了本次东京品鉴会。
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