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长崎玉绿茶恢复中断20余年的手工采茶方式迎接茶节
2017年05月12日 17:48        稿件来源:人民网
长崎县东彼杵郡东彼杵町所产的“长崎玉绿茶”(资料图)
    长崎县东彼杵郡东彼杵町所产的“长崎玉绿茶”(资料图)

综合日本《长崎新闻》的报道,占据长崎县内约6成份额的产茶基地、长崎县东彼杵郡东彼杵町正在举全产地之力迎接9月将在长崎县大村市召开的“全国茶品评会”,争取在品评会上斩获日本农林水产大臣奖。

近日,在当地居民的帮助下,多户农家恢复了中断20余年的手工采摘茶叶的做法,向外界宣示彼杵所产的“长崎玉绿茶”的质量,提高其知名度和口碑。

5月1日,在东彼杵町的大山良贵的茶园里,大约140名志愿者聚齐于此,小心翼翼地学起了“一芯二叶”的采茶方法,将还没开叶的新芽与外侧两片茶叶同时一块采摘下来。相比专业机械采茶,这种手工采茶方法能保证长度整齐,品相也好。

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